فوائد شوربة الميزو ، شوربة الميزو هي شوربة يابانية مشهورة لدي اليابانيين و هي الطبق المفضل لديهم لما تحتوي من فوائد عديدة لصحة الجسم بالإدافة الي أنها لديدة يحبها الصغار قبل الكبار .
شوربة الميزو أغلبنا لا يعرفها لأنها ليست في تقافتنا الغدائية إلا أنه مؤخرا بدأنا ننفتح علي تقافات أخري ندرا للتطور التكنولوجي الدي عرفه عالمنا و بالتالي أصبحت المعلومة سريعة و الوصول حيت العديد منبهر بالتقافة اليابانية وكدالك الطبخ الياباني المشهور عالميا كا السوشي .
مكونات شوربة الميزو
تحتوي شوربة الميزو علي الأرز المخمر و البصل و كدالك الجزر و الاعشاب البحرية التي لها فوائد مدهلة علي صحة الانسان حيت تحتوي علي العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم وبالإضافة الي فيتامينات مهمة .
فوائد الأعشاب البحرية
تساعد الأعشاب البحرية علي تخسيس الوزن و كما تعمل علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم و تساعد علي الحفاض علي ضغط الدم و الدورة الدموية بالإضافي الي أنها تساعد على تحقيق التوازن وتنظيم وظيفة الغدة الدرقية و العديد من الفوائد الاخري التي سوف نتطرق لها بالتفسيل .
مكونات الأعشاب البحرية
- تحتوي على كمية عالية من المعادن .
- الكاروتينات .
- السكريات والأحماض الدهنية .
- تحتوي علي اليود بنسبة كبيرة .
- فيتامين سي .
فوائد شوربة الميزو
تعتبر شربة ميزو مصدر مهم للفيتامينات B بمختلف أنواعها و فيتنامينات E و K بالإضافة الي مجموعة من المعادن و حمض الفوليك ، كما تعمل شربة ميزو علي تزويد الأمعاء بالبكتيريا المفيدة و التي تساعد جسمنا علي العمل بشكل صحي حيت يتأتر سائر الجسم عند و جود خلل في الأمعاء و العكس .
تؤكد العديد من الدراسات التي أجريت في اليبان أن شربة الكيزو تحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة و مضادات الألتهاب التي تعمل علي علاج إلتهابات المافصل والعديد من الأمراض الشائعة كما أتبتت الدراسة أن اليابنيين من بين أكتر الناس المعمرين علي وجه الأرض و دالك راجع الي النظام الغدائي الدي يساعد علي محاربة العديد من الأمراض التي تعتبر أمراض عصرنا الحالي كا أمراض القلب و الشرايين و أمراض السرطان .
اترك تعليق