تعتبر المكسرات و الفواكه الجافة من الأطعمة البديلة التي ينصح بتناولها و بشكل منتظم لأنها تحتوي علي العديد من المركبات و الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها جسمنا بشكل يومي كما أنها تساعد في تخسيس الوزن لأن تناول كمية قليلة منها يشعرك بالشبع و هي من بين الأطعمة الغنية و المنخفضة السعرات الحرارية .
هناك العديد من أنواع المكسرات التي يمكن تناولها بشكل مباشر دون طهيها أو تعريضها للحرارة و هناك أنواع أخري توجب طهيها و تحميصها لكي تصبح جاهزة ، يوصي العديد من خبراء التغذية بتضمين المكسرات في نظامك الغذائي بشكل منتظم.
فوائد الفواكه الجافة الصحية
للفواكه الجافة العديد من الفوائد الصحية و هي تحتوي علي مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات بالإضافة الي الألياف النباتية و العديد من المكونات الأخري التي سوف نتعرف عليها في هده المقالة.
يمكن الحصول علي الفواكه الجافة عن طريق إزالة مياهها الداخلية و دالك عن طريق عملية تجفيفها عن طريق تعريضها لأشعة الشمس أو تحميصها.
إقرأ أيضا : تعرف علي فوائد اليانسون النجمي المذهلة
مصدر غني بالبروتين
تعتبر الفواكه الجافة و المكسرات و احدة من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي يساعد في الحفاظ علي صحة جسم الإنسان وذلك بتزويده بالكمية التي يحتاجها الجسم من البروتين ، تناول كمية قليل قد تفي بالغرض.
مصدر طبيعي للبوتاسيوم
تحتوي المكسرات علي كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية الأساسية للجسم و كما أن البوتاسيوم له دور كبير في الحفاظ علي صحة عضلة القلب وتنظيم ضربات القلب.
مصدر طبيعي للكالسيوم
من أجل عظام قوية وأسنان صحية لابد من أخد الجسم الكمية التي يحتاجها من الكالسيوم و الدي يعتبر عنصر أساسي من أجل صحة جيدة ، يعمل الكالسيوم علي تقوية العظام والأسنان وعدم أخذ الكمية الضرورية من الكالسيوم يؤدي الي تدهور صحة الشخص وخاصة علي مستوى العظام ، الفواكه الجافة تحتوي علي كمية كبيرة من الكالسيوم و هي من بين الأطعمة الغنية بهذه المادة الضرورية من أجل حياة صحية.
مصدرطبيعي لفيتامين ب
تعد الفواكه الجافة غداء صحي و متكامل تحتوي علي أهم و أغلب العناصر الغيدائية التي يحتاجها جسمنا وهو أيضا غني بالطاقة ، إدا كنت تعاني من نقصان فيتامين ب أو تبحت عن مصادر طبيعية لهذا الفيتامين فعليك بتناول الفواكه الجافة بجميع أنواعها لأنها غنية بفيتامين ب و العديد من المكونات الأخري الضرورية لجسم الإنسان دون اللجوء الي المكملات الغذائية.
تساعد في بناء العضلات
تعمل الفواكه الجافة بفضل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها علي تعزيز صحة عضلات الجسم و خاصة بعد عمل يوم شاق أو عند الإنتهاء من التمارين الرياضية كما ينصح بتناولها لممارسي رياضة كمال الأجسام و دالك لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من الهيدروكربونات و البروتينات النباتية التي تساعد في نمو العضلات بشكل أسرع.
الوقاية من هشاشة العظام
العديد من النساء و خاصة الكبار في السن يعانون من هشاشة العظام و دالك قد يكون ناتج عن عدم أخذ العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل دوري ، إدخال الفواكه الجافة الي نظامنا الغذائي يساعد بشكل كبير في تقوية و الحفاظ علي صحة عظامنا و دالك لأنه غني بالكالسيوم و معادن أخرى تعتبر ضرورية للجسم.
الوقاية من السكتة الدماغية
أثبتت الدراسات أن للفواكه الجافة العديد من الخصائص التي تعمل علي الوقاية من السكتات الدماغية وذلك بفضل العناصر الغذائية التي تتوفر عليها ، ينصح بتناول المكسرات يوميا من أجل الوقاية من السكتة الدماغية.
غنية بالسعرات الحرارية
يستمد الجسم السعرات الحرارية أو الطاقة التي يحتاجها من الأطعمة التي يتناولها هده الأطعمة تحتوي علي سعرات حرارية بكمية متفاوتة هناك التي تحتوي علي سعرات حرارية أقل و أخري أكثر . بينما الفواكه الجاة و المكسرات كالزبيب و التوت البري واللوز يمكن أن يمدان الجسم بالطاقة الضرورية التي يحتاجها.
مقال دات صلة بالموضوع : تعرف علي فوائد المحار للرجال المذهلة
اترك تعليق